Arctium lappa, Bardane (graine)
Arctium lappa L.
1. Médecine
Arctium lappa, ou grande bardane, est utilisée depuis des siècles pour ses nombreuses propriétés médicinales. Elle est reconnue pour :
• Détoxification : Stimule les fonctions hépatiques et rénales, favorisant l’élimination des toxines par voie urinaire et digestive.
• Affections cutanées : Soulage l’acné, l’eczéma, le psoriasis, les furoncles et d’autres dermatoses grâce à ses propriétés antibactériennes, antifongiques et séborégulatrices.
• Rhumatismes et articulations : Utilisée pour réduire les douleurs articulaires et favoriser l’élimination de l’acide urique.
• Régulation métabolique : Aide à normaliser la glycémie et soutient les diabétiques grâce à son action hypoglycémiante.
• Propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes : Réduit les inflammations internes et cutanées.
Elle est également employée en médecine traditionnelle chinoise pour dégager le “Qi” stagnant et traiter des affections comme les abcès ou les infections cutanées.
2. Études
Les recherches modernes confirment plusieurs propriétés de la grande bardane :
• Anti-inflammatoire et antioxydante : Les polyphénols (arctiine, arctigénine) réduisent les inflammations et limitent le stress oxydatif.
• Régénération cellulaire : Une étude de 2020 a montré que l’extrait aqueux de racine favorise la régénération du cartilage en stimulant les cellules souches mésenchymateuses.
• Antibactérien et antifongique : Les polyènes présents dans la racine inhibent la croissance bactérienne et fongique, notamment sur la peau.
• Hypoglycémiante : L’inuline contenue dans la racine aide à contrôler le taux de sucre dans le sang.
D’autres études explorent son potentiel anticancéreux grâce aux lignanes spécifiques comme l’arctiine, qui inhibe certaines lignées de cellules cancéreuses.
3. Composition
La richesse chimique de Arctium lappa explique ses nombreux bienfaits :
• Inuline (27 à 45 %) : Prébiotique favorisant la digestion et régulant la glycémie.
• Acides phénoliques : Acides caféique, chlorogénique et isochlorogénique (1,9 à 3,6 %), aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
• Polyènes et polyines : Arctinones, arctinols, responsables des effets antibactériens et antifongiques.
• Lignanes : Arctiine, arctigénine (anticancéreux).
• Mucilages : Xyloglucanes et xylanes (69 % d’hydrates de carbone), adoucissants pour le système digestif.
• Huile essentielle (0,06 à 0,18 %) : Propriétés antiseptiques.
• Stérols et triterpènes : Effets anti-inflammatoires.
4. Botanique
Arctium lappa appartient à la famille des Astéracées. C’est une plante bisannuelle pouvant atteindre 1 à 2 mètres de hauteur. Elle est reconnaissable par ses grandes feuilles cordiformes vert foncé et ses capitules floraux munis de bractées crochues qui s’accrochent aux vêtements ou aux animaux.
Elle pousse dans les terrains vagues, bords de chemins, prairies humides d’Europe tempérée, d’Asie centrale et d’Amérique du Nord.
5. Partie de plante utilisée et préparation
Les parties utilisées incluent :
• Racines (principale partie médicinale) : riches en inuline.
• Feuilles : adoucissantes pour la peau.
• Graines : diurétiques.
Préparation traditionnelle :
• Décoction : Racines bouillies pendant 10 minutes pour un effet dépuratif ou digestif.
• Infusion : Graines séchées pour traiter les troubles urinaires.
• Cataplasme : Feuilles écrasées appliquées sur la peau pour apaiser les irritations.
• Macération Quantique© (laboratoire Gemmessence)
La macération quantique consiste à macérer à froid une partie spécifique (souvent la racine) pendant au moins trois semaines dans un mélange d’alcool à 96°, de sirop d’agave et d’eau purifiés énergétiquement. Ce procédé unique intensifie l’extraction des principes actifs tout en préservant leurs propriétés médicinales. Le produit obtenu est utilisé sous forme liquide concentrée pour des applications internes ou externes.
6. Usages
Usages traditionnels :
• Détoxifiant sanguin.
• Traitement des affections cutanées comme l’acné ou le psoriasis.
• Régulation métabolique chez les diabétiques.
Noms vernaculaires :
• Français : Grande bardane.
• Anglais : Burdock.
• Japonais : Gobo.
• Chinois : 牛蒡 (Niúbàng).
7. Origine et distribution
Originaire d’Europe tempérée, Arctium lappa s’est répandue en Asie centrale (Chine, Japon) et en Amérique du Nord. Elle est cultivée au Japon pour ses racines comestibles (“gobo”) utilisées dans la cuisine traditionnelle.
8. Traditions et rituels
Dans la médecine chinoise traditionnelle :
• Elle est utilisée pour dégager le “Qi” stagnant.
Au Japon :
• Consommée sous forme de “kinpira gobo”, un plat culinaire symbolisant santé et longévité.
Dans certaines régions européennes :
• Les racines étaient utilisées comme talisman contre les maladies infectieuses au Moyen Âge.
9. Histoire
Depuis l’Antiquité, Arctium lappa figure parmi les plantes médicinales majeures :
• Dioscoride (Ier siècle) mentionne ses propriétés dépuratives dans son ouvrage “De Materia Medica”.
• Au XIXe siècle, elle était utilisée dans des sirops dépuratifs vendus en Europe sous le nom de “Syrup of Burdock Root”.
Botanistes ayant étudié la bardane :
1. Carl von Linné (1707–1778) a décrit Arctium lappa dans son “Species Plantarum” (1753).
2. Wichtl & Anton ont étudié sa pharmacognosie en Europe centrale au XXe siècle.
Conclusion
Arctium lappa est une plante polyvalente aux usages médicinaux variés qui traverse les époques grâce à ses vertus dépuratives, métaboliques et dermatologiques. Sa richesse chimique continue d’intéresser chercheurs et praticiens modernes.