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Shimeji-Pilz, Hypsizygus tessulatus (Myzel)

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    Hypsizygus tessulatus

    In Japan handelt es sich um Buna-shimeji, Hypsizygus tessulatus oder Hypsizygus marmoreus. 91 Studien seit 2001. Diesen Studien zufolge wurde erkannt, dass es sich positiv auf eine Vielzahl von Pathologien auswirken kann, von denen hier einige Referenzen aufgeführt sind.

    Studien :

    • Antioxidans (1, 2, 3, 8, 9)
    • Entzündungshemmend (2, 3)
    • Immunmodulator (4)
    • Leukämie (5)
    • Arteriosklerose (6)
    • Krebs (7, 10)
    • Osteoporose (11)

    1. Xu Q, Wang H, Li T, Chen L, Zheng B, Liu RH. Vergleich der phenolischen, antioxidativen und antiproliferativen Aktivitäten zweier Hypsizygus marmoreus-Sorten. J Lebensmittelwissenschaft. 2020 Jul;85(7):2227-2235. doi:10.1111/1750-3841.15173. Epub 2. Juni 2020. PMID: 32485027.

    2. Liu M, Yao W, Zhu Y, Liu H, Zhang J, Jia L. Charakterisierung, Antioxidationsmittel und entzündungshemmende Wirkung von Myzel-Selenpolysacchariden aus Hypsizygus marmoreus SK-03. Kohlenhydratpolym. 2018 1. Dez.;201:566-574. doi: 10.1016/j.carbpol.2018.08.099. Epub 2018, 26. August. PMID: 30241854.

    3. Min Liu, Shangshang Li, Xiuxiu Wang, Yongfa Zhu, Jianjun Zhang, Hui Liu, Le Jia,
    Charakterisierung, Antioxidation und Antientzündung von Polysacchariden durch Hypsizygus marmoreus gegen LPS-induzierte Toxizität in der Lunge ,
    Internationale Zeitschrift für biologische Makromoleküle,
    Band 111, 2018, Seiten 121-128, ISSN 0141-8130,
    https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2018.01.010.

    4. Bao HH, Tarbasa M, Chae HM, You SG. „Molekulare Eigenschaften wasserunextrahierbarer Proteoglykane aus Hypsizygus marmoreus und ihre in vitro immunmodulatorischen Aktivitäten“ . Moleküle. 27.12.2011;17(1):207-26. doi:10.3390/molecules17010207. PMID: 22202808; PMCID: PMC6269059.

    5. Tsai PF, Ma CY, Wu JS. Ein neuartiges Glykoprotein aus dem Pilz Hypsizygus marmoreus (Peck) Bigelow mit wachstumshemmender Wirkung gegen menschliche leukämische U937-Zellen . Lebensmittelchem. 15. November 2013;141(2):1252-8. doi: 10.1016/j.foodchem.2013.04.024. Epub 2013, 18. April. PMID: 23790910.

    6. Mori K, Kobayashi C, Tomita T, Inatomi S, Ikeda M. Antiatherosklerotische Wirkung der Speisepilze Pleurotus eryngii (Eringi), Grifola frondosa (Maitake) und Hypsizygus marmoreus (Bunashimeji) bei Mäusen mit Apolipoprotein-E-Mangel. Nutr Res. 2008 Mai;28(5):335-42. doi: 10.1016/j.nutres.2008.03.010. PMID: 19083429.

    7. Wong JH, Sze SCW, Ng TB, Cheung RCF, Tam C, Zhang KY, Dan X, Chan YS, Cho WC, Ng CCW, Waye MMY, Liang W, Zhang J, Yang J, Ye X, Lin J, Ihr Curr Med Chem. 2018;25(40):5613-5630. doi:10.2174/0929867324666170720165005. PMID: 28730971.

    8. Yan J, Zhu L, Qu Y, Qu X, Mu M, Zhang M, Muneer G, Zhou Y, Sun L. Analysen aktiver antioxidativer Polysaccharide aus vier Speisepilzen. Int J Biol Macromol. 15. Februar 2019;123:945-956. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2018.11.079. Epub 2018, 15. November. PMID: 30447375.

    9. Qu Y, Yan J, Zhang X, Song C, Zhang M, Mayo KH, Sun L, Cheng H, Zhou Y. Struktur und antioxidative Aktivität von sechs aus Pilzen gewonnenen Heterogalactanen . Int J Biol Macromol. 2022 1. Juni;209(Pt A):1439-1449. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2022.04.135. Epub 2022, 22. April. PMID: 35461867.

    10. Saad HM, Sim KS, Tan YS. Antimelanogenese und entzündungshemmende Wirkung ausgewählter Speise- und Heilpilze . Int J Med Pilze. 2018;20(2):141-153. doi: 10.1615/IntJMedMushrooms.2018025463. PMID: 29773006.

    11. Tanaka T, Onuma H, Shigihara T, Kimura E, Fukuta Y, Shirasaka N, Moriyama T, Homma Y. Antiosteoporotische Wirkung von Spritzensäure und Vanilsäure in den Extrakten von Abfallbeeten nach der Pilzzucht . J Biosci Bioeng. 2019 Nov;128(5):622-629. doi: 10.1016/j.jbiosc.2019.04.021. Epub 8. Juni 2019. PMID: 31186185.

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