Klette, Arctium lappa, (Samen)
Arctium lappa L. graine
1. Médecine
Arctium lappa, ou grande bardane, est une plante médicinale utilisée depuis l’Antiquité pour ses nombreuses propriétés thérapeutiques. Ses applications incluent :
• Détoxification : Dépurative, elle stimule les fonctions d’élimination du foie et des reins, favorisant l’élimination des toxines.
• Affections cutanées : Utilisée pour traiter l’acné, l’eczéma, le psoriasis, les furoncles et autres dermatoses grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes.
• Troubles articulaires : Soulage les douleurs liées aux rhumatismes, à la goutte et à l’arthrose.
• Régulation métabolique : Aide à normaliser la glycémie chez les diabétiques grâce à sa richesse en inuline.
• Propriétés antimicrobiennes : Combat les infections bactériennes et fongiques.
En médecine traditionnelle chinoise, elle est également utilisée pour harmoniser le Qi et traiter les déséquilibres internes.
2. Études
Les recherches modernes ont confirmé plusieurs des propriétés de Arctium lappa :
• Effets anti-inflammatoires : Une étude iranienne a démontré son efficacité dans le traitement de l’arthrose du genou grâce à une infusion de racine.
• Activité antioxydante : Les polyphénols et flavonoïdes présents dans la plante protègent contre le stress oxydatif.
• Effets antimicrobiens : Les polyines et polyènes isolés de la racine montrent une activité antibactérienne et antifongique significative.
• Traitement du diabète : Des études françaises ont montré que les acides phénoliques de la racine améliorent la tolérance au glucose sans augmenter la sécrétion d’insuline.
Des recherches supplémentaires explorent son potentiel anticancéreux grâce à des composés comme l’arctiine et l’arctigénine.
3. Composition
La richesse chimique de Arctium lappa explique ses nombreuses vertus :
• Inuline (27 à 45 %) : Prébiotique favorisant la digestion et régulant la glycémie.
• Mucilages (69 % d’hydrates de carbone) : Xyloglucanes et xylanes aux effets adoucissants.
• Acides phénoliques (1,9 à 3,6 %) : Acide caféique, chlorogénique, isochlorogénique (antioxydants).
• Polyènes et polyines : Arctinones, arctinols (antibactériens).
• Lappaphènes : Sesquiterpènes spécifiques aux propriétés biologiques uniques.
• Huile essentielle (0,06 à 0,18 %) : Propriétés antiseptiques.
• Stérols et triterpènes : Effets anti-inflammatoires.
Ces composants sont concentrés principalement dans les racines et les graines.
4. Botanique
Arctium lappa appartient à la famille des Astéracées. C’est une plante bisannuelle pouvant atteindre 1 à 2 mètres de hauteur. Elle est reconnaissable par ses grandes feuilles cordiformes vert foncé et ses capitules floraux munis de bractées crochues qui s’accrochent aux vêtements ou aux animaux.
Elle pousse dans les terrains vagues, bords de chemins et prairies humides en Europe tempérée, en Asie centrale et en Amérique du Nord.
5. Partie de plante utilisée et préparation
Les parties utilisées incluent :
• Racines (principalement médicinales) : Riches en inuline et principes actifs.
• Feuilles : Utilisées en usage externe pour apaiser les irritations cutanées.
• Graines : Employées pour leurs propriétés diurétiques.
Préparation traditionnelle :
1. Décoction : Racines bouillies pendant 10 minutes pour un effet dépuratif ou digestif.
2. Infusion : Graines séchées pour traiter les troubles urinaires.
3. Cataplasme : Feuilles écrasées appliquées sur la peau pour apaiser les inflammations.
4. Méthode de Macération Quantique© (laboratoire Gemmessence)
La macération quantique consiste à macérer à froid la graine de Bardane pendant au moins trois semaines dans un mélange d’alcool à 96°, de sirop d’agave et d’eau purifiés énergétiquement. Ce procédé unique intensifie l’extraction des principes actifs tout en préservant leurs propriétés médicinales. Le produit obtenu est utilisé sous forme liquide concentrée pour des applications internes ou externes.
6. Usages
Usages traditionnels :
• Détoxifiant sanguin.
• Traitement des affections cutanées comme l’acné ou le psoriasis.
Noms vernaculaires :
• Français : Grande bardane.
• Anglais : Burdock.
• Japonais : Gobo.
• Chinois : 牛蒡 (Niúbàng).
7. Origine et distribution
Originaire d’Europe tempérée, Arctium lappa s’est répandue en Asie centrale (Chine, Japon) et en Amérique du Nord. Elle est cultivée au Japon pour ses racines comestibles (“gobo”) utilisées dans la cuisine traditionnelle.
8. Traditions et rituels
Dans la médecine chinoise traditionnelle :
• Elle est utilisée pour dégager le Qi stagnant.
Au Japon :
• Consommée sous forme de “kinpira gobo”, un plat culinaire symbolisant santé et longévité.
Dans certaines régions européennes :
• Les racines étaient utilisées comme talisman contre les maladies infectieuses au Moyen Âge.
9. Histoire
Depuis l’Antiquité, Arctium lappa figure parmi les plantes médicinales majeures :
1. Dioscoride (Ier siècle) mentionne ses propriétés dépuratives dans son ouvrage “De Materia Medica”.
2. Au XIXe siècle, elle était utilisée dans des sirops dépuratifs vendus en Europe sous le nom de “Syrup of Burdock Root”.
Botanistes ayant étudié la bardane :
1. Carl von Linné (1707–1778) a décrit Arctium lappa dans son “Species Plantarum” (1753).
2. Wichtl & Anton ont étudié sa pharmacognosie en Europe centrale au XXe siècle.
Conclusion
Arctium lappa est une plante polyvalente aux usages médicinaux variés qui traverse les époques grâce à ses vertus dépuratives, métaboliques et dermatologiques. Sa richesse chimique continue d’intéresser chercheurs et praticiens modernes.