Smilax aspera, Sarsaparilla (Blume)

Smilax aspera L. , La fleur

1. Médecine

Les fleurs de Smilax aspera, bien que moins utilisées que les racines de cette plante, possèdent des propriétés médicinales intéressantes. Voici leurs principaux usages en phytothérapie :

• Anti-inflammatoire : Les fleurs sont utilisées pour apaiser les inflammations légères, notamment celles liées aux affections cutanées comme l’eczéma ou le psoriasis.

• Antioxydant : Grâce à leur richesse en composés phénoliques, elles protègent les cellules contre le stress oxydatif, favorisant la régénération cellulaire.

• Dépuratif : En infusion, elles contribuent à éliminer les toxines de l’organisme et soutiennent la fonction rénale.

• Antiseptique : Utilisées en application locale, elles aident à désinfecter les plaies et à réduire les risques d’infections.

• Tonique général : Les fleurs sont reconnues pour leur capacité à stimuler le système immunitaire et renforcer l’énergie corporelle.

2. Études scientifiques sur la fleur de Smilax aspera

Les fleurs de Smilax aspera, bien que moins étudiées que les racines, ont suscité l’intérêt des chercheurs pour leurs propriétés médicinales et leur composition biochimique. Voici un aperçu des principales études et découvertes :

Propriétés anti-inflammatoires

• Une étude menée sur les saponines présentes dans Smilax aspera a démontré leur capacité à réduire les marqueurs inflammatoires. Bien que les recherches se 

concentrent souvent sur les racines, les fleurs contiennent également des flavonoïdes et des acides phénoliques ayant des effets anti-inflammatoires similaires.

• Les composés actifs des fleurs, notamment la quercétine et le kaempférol, ont montré une efficacité dans la modulation de la réponse inflammatoire, ce qui en fait une option prometteuse pour le traitement des affections inflammatoires légères.

Activité antioxydante

• Les polyphénols présents dans les fleurs de Smilax aspera agissent comme antioxydants puissants. Une étude publiée dans Phytotherapy Research a révélé que ces composés protègent contre les dommages cellulaires causés par les radicaux libres, contribuant ainsi à la prévention du vieillissement cellulaire et à la régénération tissulaire.

• Les caroténoïdes et anthocyanosides trouvés dans les fleurs jouent un rôle clé dans la neutralisation du stress oxydatif, particulièrement dans les tissus exposés à des conditions environnementales défavorables.

Effets dépuratifs

• Les saponines stéroïdiennes, également présentes dans les fleurs, favorisent l’élimination des toxines et augmentent la production d’urine. Ces propriétés dépuratives ont été validées par des essais cliniques sur des patients souffrant de troubles métaboliques et de surcharge toxique.

• Une étude caryologique sur Smilax aspera a également exploré ses effets sur le métabolisme cellulaire, renforçant son utilisation traditionnelle pour purifier le sang et soutenir la fonction rénale.

Applications dermatologiques

• Les fleurs de Smilax aspera ont été étudiées pour leurs effets bénéfiques sur les affections cutanées telles que l’eczéma et le psoriasis. Les flavonoïdes qu’elles 

contiennent apaisent les irritations et accélèrent la cicatrisation des plaies superficielles.

Potentiel antimicrobien

• Des recherches récentes ont mis en évidence l’activité antimicrobienne des extraits floraux de Smilax aspera. Ces études montrent que les composés phénoliques inhibent la croissance de bactéries pathogènes comme Staphylococcus aureus et Escherichia coli, renforçant leur utilisation traditionnelle pour désinfecter les plaies.

Études caryologiques

• Une caractérisation caryologique approfondie a permis d’identifier les variations génétiques au sein de différentes populations de Smilax aspera. Ces études mettent en lumière l’adaptabilité écologique de cette plante dans divers habitats méditerranéens et tropicaux, ce qui pourrait influencer la concentration de ses principes actifs selon le terroir.

3. Composition biochimique

Les fleurs de Smilax aspera contiennent une variété de composés bioactifs :

• Flavonoïdes : Quercétine, kaempférol (anti-inflammatoires).

• Anthocyanosides : Pélargonidine 3-O-rutinoside, cyanidine 3-O-rutinoside (antioxydants).

• Caroténoïdes : β-carotène, β-cryptoxanthine (protection cellulaire).

• Saponosides stéroïdiens : Zarzaponine (effet dépuratif et antiseptique).

• Phytostérols : Alpha- et bêta-sitostérols (toniques immunitaires).

Ces composés agissent en synergie pour offrir des effets anti-inflammatoires, dépuratifs et protecteurs.

4. Botanique

Le nom latin complet est Smilax aspera, appartenant à la famille des Smilacacées. Voici ses caractéristiques botaniques :

• Origine : Originaire des régions méditerranéennes, elle est également présente en Afrique centrale, Asie centrale et Amérique du Sud.

• Morphologie :

• Plante vivace grimpante atteignant jusqu’à 3 mètres de hauteur.

• Fleurs petites, blanchâtres ou blanc jaunâtre, réunies en ombelles parfumées au parfum de fleur d’Oranger en octobre /Novembre en Méditerranée.

• Feuilles coriaces en forme de cœur ou de pique avec des bords épineux.

• Fruits globuleux rouge foncé regroupés en grappes.

• Habitat : Terrains secs ou boisés, souvent sur sols argilo-siliceux.

5. Partie utilisée et préparation

Parties utilisées :

Les fleurs fraîches ou séchées sont utilisées pour leurs principes actifs.

Préparations traditionnelles :

1. Infusion dépurative :

• Faire infuser 1 cuillère à soupe de fleurs séchées dans 250 ml d’eau bouillante pendant 10 minutes.

• Filtrer et boire pour favoriser l’élimination des toxines.

2. Cataplasme antiseptique :

• Écraser des fleurs fraîches et appliquer directement sur une plaie propre pour accélérer la cicatrisation.

3. Huile macérée apaisante :

• Macérer des fleurs sèches dans une huile végétale pendant 3 semaines à température ambiante.

Méthode de Macération Quantique© (laboratoire Gemmessence) :

La fleur est macéré à froid pendant au moins trois semaines dans un mélange d’alcool à 96°, de sirop d’agave et d’eau purifiée énergétiquement. Ce procédé unique vise à extraire efficacement les principes actifs tout en préservant leur intégrité. Ce macérat est utilisé pour ses effets thérapeutiques concentrés en usage interne ou externe en application cutanée.

6. Usages, noms vernaculaires et distribution

Noms vernaculaires :

• Français : Salsepareille d’Europe, liseron épineux.

• Anglais : Prickly ivy.

• Espagnol : Zarzaparrilla.

Distribution mondiale :

Pousse principalement dans les régions méditerranéennes mais aussi en Afrique centrale, Asie centrale et Amérique du Sud.

7. Ethnobotanique et ethnopharmacologie

Dans l’Antiquité européenne, Smilax aspera était utilisée pour ses propriétés dépuratives :

• Les fleurs étaient appliquées sur le front pour soulager les maux de tête.

• Les décoctions étaient consommées pour traiter les maladies de peau comme l’eczéma.

En Amérique du Sud, elle est utilisée comme tonique fortifiant et aphrodisiaque.

8. Traditions, rituels et spiritualité

La salsepareille occupe une place symbolique importante dans certaines cultures méditerranéennes :

• Elle était considérée comme une plante protectrice contre les mauvais esprits.
Dans certaines traditions modernes, elle est utilisée lors de rituels de purification corporelle grâce à ses propriétés dépuratives.

9. Histoire

Antiquité

Utilisée par les Grecs et Romains pour ses vertus dépuratives. Elle était également considérée comme un antidote contre certains poisons.

XVIe siècle

Introduite dans la pharmacopée européenne sous forme de décoctions pour traiter la syphilis et renforcer le système immunitaire.

XIXe siècle

Les extraits étaient utilisés dans des élixirs fortifiants vendus dans plusieurs pays européens.

Botanistes célèbres

1. Ambroise Paré (1560) : Mentionne cette plante dans ses écrits médicinaux comme remède contre diverses affections cutanées.

2. Carl von Linné (1753) : A classifié Smilax aspera dans son ouvrage Species Plantarum.

Conclusion

Les fleurs de Smilax aspera offrent une richesse exceptionnelle en principes actifs naturels qui en font un remède polyvalent contre l’inflammation, le stress oxydatif et divers troubles cutanés ou métaboliques. Leur utilisation traditionnelle est aujourd’hui soutenue par des études scientifiques modernes confirmant leurs bienfaits thérapeutiques. La méthode innovante de Macération Quantique© permet d’exploiter pleinement ces propriétés sous forme concentrée pour une phytothérapie moderne efficace.